Почему в некоторых сервисах заказа еды невозможно отменить заказ после его оформления?

В некоторых сервисах заказа еды невозможно отменить заказ после его оформления, потому что ресторан уже начал готовить еду. 7days.ru После того как заведение приступило к работе, аннулировать заказ не сможет даже сотрудник службы поддержки. 7days.ru

Например, в Delivery Club отменить заказ самостоятельно можно только до момента подтверждения. 7days.ru Если ресторан начал готовить блюда, для отмены нужно оперативно написать в чат, бот переключит клиента на оператора, который проверит статус заказа и, если возможно, отменит его. 7days.ru

В «Яндекс Еде» отменить заказ самостоятельно можно до появления push-уведомления «Ресторан (магазин) начал готовить ваш заказ». yandex.ru Обычно рестораны и магазины берут заказ в работу в течение двух минут после его оформления. yandex.ru Если заказ уже взят в работу, для отмены нужно обратиться в службу поддержки. yandex.ru