Почему в некоторых рецептах рисового пудинга добавляется имбирь?

В некоторых рецептах рисового пудинга имбирь добавляют для придания блюду особого вкуса и аромата. www.russianfood.com 1000.menu

Например, в рецепте рисового пудинга по-австралийски имбирь смешивают с изюмом, инжиром и финиками, а затем добавляют к отварному рису. otvet.mail.ru www.russianfood.com

Также имбирь используют в рецепте рисового пудинга в азиатском стиле, где его добавляют в отварной рис вместе с мелко нарезанным очищенным имбирём, кинзой и чили без семян. www.povarenok.ru