Вопросы к Поиску с Алисой
В некоторых рецептах имбирных пряников используется ржаная мука, чтобы придать выпечке мягкости и рассыпчатости. vk.com
Также ржаная мука лучше держит форму пряников и придаёт им более насыщенный цвет. dzen.ru