Вопросы к Поиску с Алисой
В некоторых рецептах бозбаша используются каштаны, чтобы придать блюду густую консистенцию и характерный бархатный вкус. vk.com
Однако иногда их заменяют более привычным компонентом — картофелем. m.ok.ru