Почему в натуральном сливочном масле отсутствуют эмульгаторы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В натуральном сливочном масле отсутствуют эмульгаторы, потому что его состав включает только натуральные пастеризованные сливки или сливки цельного молока. www.kp.ru

Для приготовления масла микроскопические жировые шарики в молоке сбивают, в результате чего они теряют свои оболочки, слипаются и образуют сплошную общую массу. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?