Вопросы к Поиску с Алисой
Мороженое кладут сверху в глясе, потому что классический рецепт предполагает добавление мороженого в остывший кофейный напиток. www.coffee-bean.ru
При этом есть и другой способ приготовления: сначала добавляют мороженое, а потом заливают приготовленный кофе. chlclub.ru Оба варианта допустимы и используются для приготовления глясе в кофейнях. www.inmarko.ru