Почему в мультиварках нельзя оставлять готовые блюда на подогреве надолго?

Готовые блюда в мультиварке нельзя оставлять на подогреве надолго, потому что при высокой температуре (около 70 градусов) в еде могут развиваться бактерии. otvet.mail.ru Чем дольше блюдо находится на подогреве, тем выше риск появления бактерий. otvet.mail.ru

Кроме того, если держать еду на подогреве два и более часа, могут измениться вкусовые качества блюда. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы избежать порчи еды, рекомендуется сразу перекладывать готовые блюда из мультиварки в другую посуду. mybook.ru