Почему в мороженом крем-брюле используется вафельный рожок?

В мороженом крем-брюле используется вафельный рожок, потому что считается, что сочетание хрустящей вафли с мороженым вкуснее. www.bolshoyvopros.ru pailish.livejournal.com

Идея фасовки мороженого в вафельные рожки, по одной из легенд, появилась на ярмарке, когда у продавца мороженого закончилась тара. www.ermolino-produkty.ru Тогда он попросил у торговца вафлями свернуть их конусами, чтобы класть туда шарики мороженого. www.ermolino-produkty.ru

Также вафельный рожок хорошо держит форму и не размокает, когда мороженое уже немножко подтаяло. www.bolshoyvopros.ru

Рецепт вафельного рожка с мороженым, каким мы его знаем, впервые дала Агнес Маршалл в своей поваренной книге в 1888 году. pailish.livejournal.com