Почему в микроволновке готовить попкорн можно, а в духовке, которая, по сути, работает также, нет?

В микроволновке готовить попкорн удобнее, потому что в первую очередь нагреваются непосредственно зёрна (поскольку в них содержится больше всего воды), причём быстро. 1 В духовке же за то время, которое потребуется для разогрева ядер, они просто высохнут и, возможно, начнут подгорать в пакете. 1

Однако приготовить попкорн в духовке тоже можно. 23 Плюс этого способа в том, что в духовом шкафу можно приготовить много снека за раз, например, для большой компании. 3

Если попкорн не получается приготовить в духовке, возможно, были использованы зёрна, не предназначенные для этих целей, или не была выдержана температура. 2