Несколько причин, по которым в меню ресторанов быстрого питания появилась доставка на дом:
- Экономия времени. 4 Жители крупных городов стремятся успеть как можно больше, и заказ еды с доставкой позволяет сэкономить время на поездку в магазин. 4
- Возможность питаться разнообразно. 4 В сервисах доставки можно выбрать разные блюда и не готовить несколько часов подряд. 4
- Безопасность. 2 В период пандемии коронавируса доставка на дом стала особенно популярной, так как клиенту не нужно было посещать места с большим скоплением людей. 2
- Расширение клиентской базы. 1 Услуга доставки позволяет привлечь людей, которые предпочитают есть где угодно, но только не внутри заведений общепита. 1
- Решение проблемы сезонного оттока посетителей. 1 Например, в летний период доставка еды пользуется большим спросом. 1
Также развитию доставки способствовало появление и развитие интернета: меню стало размещаться на сайте, где можно было заказать еду с помощью онлайн-заявки или по телефону. 3