Почему в медовом тесте для торта используется водяная баня?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В медовом тесте для торта используется водяная баня, чтобы получить мягкие и воздушные коржи. food.ru

Водяная баня обеспечивает щадящий режим нагрева, при котором сладкая смесь не пригорит и не прилипнет к стенкам посуды. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?