Нельзя однозначно ответить на вопрос, почему в Лос-Анджелесе так много кафе с концепцией «Кофе и выпечка». Однако есть информация о разнообразии кофейной культуры города. 1

Некоторые факторы, которые влияют на наличие разных типов кафе:

• Разнообразие населения. 1 В Лос-Анджелесе есть кафе, вдохновлённые мировыми кофейными традициями, например турецким кофе, вьетнамским холодным кофе или мексиканским кафе де олья. 1
• Солнечная погода. 1 Благодаря солнечному климату многие кафе предлагают открытые площадки, где можно насладиться кофе и впитать атмосферу города. 1
• Ориентированность на отдых. 3 Кофейни могут стать местом, где клиенты могут отвлечься от своих занятых дней, получить качественный кофе и уникальные блюда и выпечку. 3
• Популярность среди молодёжи. 1 Некоторые кафе известны эстетичными интерьерами, уникальной подачей напитков и фотогеничной атмосферой, такие места популярны среди молодёжи. 1
• Акцент на экологически чистых практиках. 1 Многие кофейни акцентируют внимание на таких практиках, как использование компостируемых чашек, предложения скидок за многоразовые кружки и этическое получение зёрен. 1