Почему в кулинарных рецептах указываются разные объемы жидкостей в стаканах?

В кулинарных рецептах указываются разные объёмы жидкостей в стаканах из-за различий в системах измерения в разных странах. rudesignshop.ru aif.ru

Некоторые типы стаканов и их объём:

• Гранёный стакан (советский стандарт) — 200 мл (до риски) или 250 мл (полный). rudesignshop.ru
• Американская мерная чашка (cup) — 240 мл. rudesignshop.ru aif.ru
• Австралийская мерная чашка — 250 мл. rudesignshop.ru
• Японская мерная чашка — 200 мл. rudesignshop.ru
• Стандартный стакан на 300 мл — часто встречается в современной посуде. rudesignshop.ru

Важно понимать, какой именно стакан используется в рецепте, и правильно конвертировать значения при необходимости. rudesignshop.ru Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать специальную мерную посуду и кухонные весы. rudesignshop.ru