Почему в кулинарии важно знать объем сыпучих ингредиентов в стаканах?

Знание объёма сыпучих ингредиентов в стаканах важно в кулинарии, потому что помогает точно измерять продукты без весов. media.halvacard.ru lady.mail.ru

Многие сыпучие продукты, например мука и сахар, имеют разную плотность, поэтому объём в миллилитрах может меняться. media.halvacard.ru Зная, сколько граммов ингредиента содержится в стакане, можно легко отмерять нужное количество продукта и не ошибаться в рецептах. lady.mail.ru

Также знание объёма сыпучих ингредиентов в стаканах полезно, когда в рецепте указано количество ингредиентов в миллилитрах, а нужно измерить их в граммах. media.halvacard.ru