Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему в классической австрийской кухне используется только телятина для шницеля?

Вопрос для Нейро

17 февраля

#АвстрийскаяКухня #Шницель #Телятина #КулинарныеТрадиции

Почему в классической австрийской кухне используется только телятина для шницеля?

Нейро

На основе 5 источников

nwm.at

Венский шницель в разрезе столетий — nwm.at

nvo.ng.ru

Венский шницель в разрезе столетий / Стиль жизни / Независимая газета

beerhoff32.ru

Особенности классического австрийского шницеля и выбор мяса для шницелей по-австрийски | БирХофф

www.vsyasol.com

Венский шницель: 5 секретов – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой

dzen.ru

Венский шницель - символ австрийской столицы | Жизнерадость | Дзен

В классической австрийской кухне для шницеля используется только телятина, потому что её содержание коллагена ниже, чем в свинине. 1 2
Коллаген при нагревании мяса до определённых температур выдавливает из него жидкость, в результате чего кусок мяса становится жёстче и меньше, то есть менее сочным. 1 Телятина же, напротив, остаётся сочной благодаря низкому содержанию коллагена. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?