В классических рецептах запечённой картошки с грибами используют горчицу для придания блюду пикантного вкуса. 1
Винный уксус, горчица и чеснок, которые входят в состав, смешиваются и используются для приготовления соуса, который затем добавляется к картошке и грибам. 12