Почему в классических рецептах трайфла используют бисквитное печенье вместо обычного коржа?

В некоторых рецептах трайфла используют бисквитное печенье вместо обычного коржа для экономии времени. www.russianfood.com angarsk.maria-irk.ru

Бисквит для трайфла можно купить в кондитерской, а не тратить много часов на его приготовление. angarsk.maria-irk.ru Печенье же нужно только разломать на небольшие кусочки и пробить в блендере до однородной крошки. flowwow.com