В классических рецептах коктейля «Мимоза» рекомендуется использовать именно шампанское из региона Шампань, потому что это качественное игристое французское вино, которое соответствует требованиям рецепта. 3

Однако если найти шампанское из Шампани проблематично или оно слишком дорогое, можно использовать другие сухие игристые вина, например, итальянское просекко или испанскую каву. 13 Главное, чтобы у них были пузырьки. 3