Интерес к русской кухне в Китае растёт по нескольким причинам:
- Углубление торговых связей и культурной симпатии между странами. vk.com По всей Китаю открылись тысячи магазинов, специализирующихся на продаже продовольствия из России. vk.com
- Рост туризма. vk.com Многие китайцы, побывав в России, возвращаются домой с пристрастием к российским продуктам и ищут их на родине. vk.com
- Восприятие российских продуктов как натуральных и качественных. vk.com Китайцы оценили вкус многих российских продовольственных товаров, в частности сладостей, шоколада, мёда, сгущённого молока, водки. vk.com
- Влияние политических факторов. www.gazetametro.ru Эксперты связывают популярность отечественной еды с личными жестами глав государств, например с подарком Путина Си Цзиньпину, после которого в Пекине появились «русские» киоски с мороженым и едой. www.gazetametro.ru
Также интерес к русской кухне связан со сформировавшимся у китайского потребителя образом России как страны с богатыми природными ресурсами и красивой чистой природой, которая помогает производить вкусные и натуральные продукты. www.gazetametro.ru