В кафе и ресторанах греют кофейные чашки для того, чтобы кофе не остыл. 13 Если налить горячий кофе в холодную чашку, то много тепла уйдёт в прогрев посуды, и через пару минут напиток остынет. 1

Также подогрев чашек позволяет:

• в полной мере раскрыть вкус и насыщенный аромат свежесваренного кофе; 3
• дольше удержать пышную молочную пену. 3