Почему в кабачковую икру добавляют уксус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Уксус добавляют в кабачковую икру для продления срока хранения продукта. www.chefmarket.ru burninghut.ru Кислота, которая содержится в уксусе, помогает блюду храниться дольше. burninghut.ru

Также уксус может использоваться для придания специфического вкуса некоторым любителям привкуса уксуса в еде. yandex.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?