Почему в изделиях с сахарной глазурью такой высокий уровень углеводов?

Высокий уровень углеводов в изделиях с сахарной глазурью связан с использованием в рецепте ингредиентов, содержащих сахар. cakedecorist.com

К сладким источникам углеводов относятся, например, сахарный песок или пудра, мёд, сиропы, джемы и свежие фрукты. cakedecorist.com

Также в изделиях могут быть крахмалистые ингредиенты, такие как пшеничная мука или загустители (кукурузный или картофельный крахмал), которые помогают стабилизировать и загустить тесто. cakedecorist.com

В среднем в 100 г сахарной глазури содержится 86,05 г углеводов. dietadiary.com