Вопросы к Поиску с Алисой
В итальянских пастах, например в пасте карбонара, копчёное мясо или бекон используют для придания аромата блюду. www.gastronom.ru 1istochnik.ru
Лучше, если мясо будет сырокопчёным или сыровяленым, а не горячего копчения — оно даст больше аромата. www.gastronom.ru