Почему в итальянских кафе чаще подают кофе лунго, чем американо?

Возможно, в итальянских кафе чаще подают лунго, чем американо, из-за особенностей приготовления и вкусовых характеристик этих напитков. mtskheta.ru dzen.ru

Лунго (в переводе с итальянского означает «длинный») готовят в кофемашине с большим количеством воды. dzen.ru Напиток обладает терпким вкусом и выраженной горчинкой. dzen.ru Лунго содержит больше кофеина, так как вода дольше проходит через молотый кофе. mtskheta.ru

Американо — это эспрессо, разбавленный горячей водой. dzen.ru Напиток обладает более мягким, деликатным вкусом без горчинки, менее крепкий по сравнению с лунго. dzen.ru

Кроме того, лунго завоевал популярность благодаря экономичному подходу в приготовлении: чтобы получить больше напитка, не нужно класть двойную порцию молотого кофе — достаточно налить больше воды. dzen.ru

Таким образом, лунго может быть предпочтительнее американо для любителей крепкого кофе с выраженным вкусом, в то время как американо может нравиться тем, кто предпочитает более нежный напиток.