Игристые вина могут содержать больше калорий, чем другие вина, из-за добавления сахара в процессе производства. 13

В игристые вина часто добавляют сахар в виде дозажного ликёра для лучшего баланса сладости и кислотности. 1 В зависимости от дозировки игристые вина делятся на категории: от самых сухих, в которые вообще не добавляется сахар, до сладких, содержащих более 50 г/л сахара. 1

Каждый грамм сахара содержит 4 ккал, а алкоголь — 7 ккал. 12 Чтобы определить общее количество калорий в бутылке вина, нужно сложить калории из алкоголя и калории из углеводов. 1

Например, стандартный бокал шампанского объёмом 150 мл содержит около 120 (Brut Nature), 130 (Brut), 140 (Demi-Sec) или 150 килокалорий (Doux). 1