Почему в грузинской кухне часто используют маринованный лук?

В грузинской кухне часто используют маринованный лук, потому что он хорошо сочетается с любой едой, приготовленной на мангале. cookingfor.ru 1000.menu Также маринованный лук может выступать в качестве самостоятельного блюда или дополнительного гарнира к повседневной еде. cookingfor.ru 1000.menu

Маринованный лук способен улучшить вкусовые качества любых блюд, сделать вкуснее и сочнее даже слишком сухое мясо, например куриную грудку. dzen.ru