Тематические сеты из трёх блюд в фастфуде могут быть популярны по нескольким причинам:
- Удобство для посетителей. 2 Сетовый формат упрощает процесс выбора, так как позволяет попробовать сразу несколько блюд. 25
- Выгода для заведения. 2 Сетовое меню увеличивает средний чек и помогает проводить маркетинговые активности, ориентированные на всю сеть, а не на отдельные пункты меню. 2
- Возможность продемонстрировать возможности заведения. 5 Сеты из нескольких видов блюд, выбранных по какому-либо признаку, отличаются от обычных позиций в меню оформлением и подачей. 5
- Возможность предложить гостям что-то новое. 1 Сеты могут быть приурочены к определённому событию, например, к просмотру кино или футболу. 1
Таким образом, популярность тематических сетов в фастфуде связана с удобством для посетителей, выгодой для заведения и возможностью продемонстрировать свой бренд.