В древности шиитаке считался деликатесом в азиатских императорских дворах из-за его целебных свойств. 14

В Корее, Китае и Японии шиитаке ценился наравне с женьшенем. 1 Известный в Древнем Китае целитель Ву Руи в книге «Лекарственные средства для ежедневного применения» утверждал, что шиитаке усиливает «дух жизненной энергии», утоляет голод, лечит простуду, улучшает систему кровообращения и очищает кровь. 1

Кроме того, в древних рукописях шиитаке восхвалялся за способность сохранять женскую красоту и укреплять мужскую силу. 5

Также шиитаке называли «эликсиром жизни», «грибом вечной молодости» и «королём грибов». 2