Степень измельчения продуктов в детских блюдах важна по нескольким причинам:

• Лучшее усвоение. 12 Сильно измельчённая еда легче переваривается и реже вызывает неприятные ощущения в животике. 1
• Развитие жевательных навыков. 2 Постепенный переход от гомогенизированных продуктов к пюреобразным, а затем от крупноизмельчённых к небольшим кусочкам фруктов и овощей позволяет правильно развиваться, учиться жевать и говорить. 2
• Соответствие возрасту. 3 Для каждого возрастного периода существует своя степень измельчения продуктов. 3 Например, если совсем маленький ребёнок будет глотать мясо крупными кусочками, оно будет плохо усваиваться. 3 И наоборот, если в более старшем возрасте давать сильно измельчённое мясо, ребёнок не будет учиться жевать. 3

Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться с педиатром.