В дагестанской кухне популярны лепёшки с крапивой (чуду) из-за полезных свойств этого растения. 12 Диетологи утверждают, что в крапиве много витаминов, клетчатки, магния и йода. 1
Для крапивного варианта чуду обычно используют молодые листочки крапивы, а точнее, верхушки этого растения длиной около 10 см. 3