Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелось в виду, почему пакетированный чай заваривается быстрее, чем листовой.
Это связано с тем, что для производства пакетированного чая используют мелкие частицы чайного листа — так называемую чайную пыль. lifehacker.ru Из-за своего размера она отдаёт вкус и аромат куда быстрее. lifehacker.ru
Ещё одна причина — особенности упаковки: часто для чайных пакетиков не предусмотрена индивидуальная упаковка, а коробки, в которые их помещают, закрываются негерметично. shop.tastycoffee.ru Из-за контакта с воздухом чай контактирует с ним, и его эфирные масла быстрее выветриваются. shop.tastycoffee.ru
Таким образом, использование меньшего количества заварки, чем указано на упаковке, может быть связано с особенностями производства и упаковки пакетированного чая.