Вопросы к Поиску с Алисой
Булочки для бургеров остаются хрустящими, потому что их поджаривают. www.gastronom.ru www.americastestkitchen.com
Поджаривание придаёт хлебу хрустящую корочку и не даёт ему размокнуть от соусов и соков. www.gastronom.ru Оптимальный вариант — сушить основу на сковороде без масла или на гриле. food.ru