Вопросы к Поиску с Алисой
Ржаной солод присутствует в Бородинском хлебе для приготовления заварки. hlebopechka.ru www.povarenok.ru
Для этого смешивают ржаную муку, красный сухой солод и молотый кориандр, заливают очень горячей водой (почти кипятком), перемешивают и оставляют в термосе на 6 часов. hlebopechka.ru