Почему в азиатской кухне часто используются сахарные леденцы для приготовления десертов?

Сахарные леденцы часто используются в азиатской кухне, в частности в китайской, из-за простоты приготовления и возможности создавать десерты в разных формах. chy.rest

Процесс изготовления леденцов похож на искусство: сначала сахар растапливают до жидкого состояния, затем намазывают его на холст с нужной фигурой, например, в форме бабочки или цветка. chy.rest После к сахарному рисунку прикрепляют палочку и извлекают его из рабочего пространства. chy.rest

Кроме того, леденцы обладают более умеренным вкусом, чем классический сахар-рафинад, и низкой калорийностью. shop.samovartime.ru Это делает их привлекательными для приготовления десертов. shop.samovartime.ru