Почему в азербайджанской кухне мутаки готовят на сметане?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В азербайджанской кухне мутаки готовят на сметане, чтобы придать тесту мягкость и рассыпчатость. stalic-kitchen.livejournal.com woman.rambler.ru

Для этого используют жиры и минимум жидкости, которая связывает муку и даёт ей возможность разойтись и разбухнуть. stalic-kitchen.livejournal.com

vk.com

1000.menu

www.iamcook.ru

stalic-kitchen.livejournal.com

woman.rambler.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?