Вопросы к Поиску с Алисой
В аутентичном харчо используют сливы сорта ткемали, потому что они придают блюду необходимую кислинку. tsargrad.tv vk.com
Также из этих слив готовят тклапи — высушенную пастилу, которая также является важным ингредиентом аутентичного рецепта харчо. tsargrad.tv