Почему в Англии пудинг традиционно готовят из остатков пищи?

По одной из версий, пудинг в Англии начали готовить из остатков пищи из-за экономии. www.mir-krup.ru Экономные английские хозяйки соединяли воедино с помощью яйца или жира все остатки еды, которые накапливались в доме за день. www.mir-krup.ru Чаще всего это были мясные остатки. www.mir-krup.ru

Также есть версия, что пудинг был способом долгого хранения мясных продуктов. www.mir-krup.ru

Со временем рецепты пудинга стали разнообразнее, появились десертные пудинги из взбитых яиц, сахара и молока, с добавлением изюма, фруктов, пряностей. www.passion.ru