В американской версии кофе американо используют большие объёмы воды, потому что напиток появился как аналог некрепкого фильтр-кофе. 35

Во времена Второй мировой войны американские солдаты, служившие в Европе, считали эспрессо слишком крепким, а порцию — маленькой. 14 Они просили разбавлять эспрессо водой, чтобы напиток напоминал кофе, который они привыкли пить дома. 14

При этом нет общепринятого стандарта соотношения воды и кофе в порции американо. 5 В разных заведениях могут использоваться пропорции 1:1, 1:2, 1:3 или 1:4. 45