В американских закусочных используют кукурузную муку для приготовления корн-догов, потому что она составляет основу теста. 2
Кукурузная мука богата витаминами и минералами, а также другими полезными веществами. 5 Кроме того, она подходит тем, кто ограничивает потребление глютена, так как не содержит клейковины. 35