Почему в аэропорту Пулково цены на питание выше, чем в городских заведениях?

Цены на питание в аэропорту Пулково выше, чем в городских заведениях, из-за особенностей работы аэропорта, высокой стоимости аренды и логистики. blitz-vyborg.ru www.vedomosti.ru

Кроме того, владельцы кафе и ресторанов в аэропорту закладывают в стоимость блюд не только себестоимость продуктов и зарплату персонала, но и процент от оборота заведения, который может достигать трети от стоимости продукта. www.5-tv.ru

Также кафе и рестораны в аэропорту ориентированы на удобство и скорость, а не на бюджет. blitz-vyborg.ru