Почему в Абхазии самая популярная речная рыба - форель?

Форель популярна в Абхазии как речная рыба по нескольким причинам:

• Благоприятные природные условия. club-voshod.com www.drive2.ru В реках Абхазии, например в Мчиште, чистая прозрачная вода с постоянной температурой 9–12 °С. club-voshod.com www.drive2.ru Это идеальные условия для разведения форели, так как она очень капризна и не приживается в грязных, мутных, отравленных водоёмах. club-voshod.com
• Историческая связь. club-voshod.com В 1934 году по приказу Иосифа Сталина в Абхазии создали форелевое хозяйство, чтобы разводить рыбу и обеспечивать ею всё Причерноморье. club-voshod.com
• Вкусовые качества. vk.com Мясо форели нежное и питательное, а при жарке на сковороде или мангале образуется хрустящая корочка. vk.com

Таким образом, популярность форели в Абхазии связана с благоприятными условиями для её обитания, историческим фактом разведения и вкусовыми качествами рыбы.