Утки любят пропитываться маринадом из мёда и горчицы, потому что такой способ маринования подчёркивает естественный вкус птицы и делает её мясо нежным и сочным. 3
Кроме того, маринад из мёда и горчицы придаёт блюду пикантность, создаёт хрустящую корочку и красивый цвет. 2