Утиные окорочка считаются деликатесом, потому что отличаются нежным и сочным мясом с характерным ароматом. 3
Кроме того, блюда из утки, в том числе утиные окорочка, считаются полезными: в таком мясе содержатся железо, кальций, витамины, белок и фосфор. 1