Устричные фермы популярны в курортных регионах России по нескольким причинам:
- Свежесть продукта. azovsky.ru На фермах можно попробовать устрицы, выловленные буквально несколько минут назад. azovsky.ru
- Знакомство с процессом выращивания. azovsky.ru Туристы могут узнать все этапы выращивания устриц — от личинки до взрослой особи. azovsky.ru
- Уникальный опыт дегустации. azovsky.ru Можно продегустировать разные сорта устриц и научиться различать их по вкусу и аромату. azovsky.ru
- Живописное местоположение. azovsky.ru Фермы расположены в экологически чистых районах, вдали от городской суеты, что создаёт атмосферу умиротворения и спокойствия. azovsky.ru
- Поддержка местного производителя. azovsky.ru Посещение фермы способствует развитию гастрономического туризма и поддерживает местный бизнес. azovsky.ru
Кроме того, моллюски, выращенные в Чёрном море, считаются более свежими и нежными по вкусу, чем устрицы из других морей. www.kudanamore.ru