Почему устриц не рекомендуется употреблять во время размножения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Устриц не рекомендуют употреблять в период размножения (обычно это летние месяцы) из-за изменения вкуса: в это время устрицы приобретают смазанный, иногда даже горький вкус. spb.resto.ru pikabu.ru

Однако это правило касается только диких устриц, для моллюсков, выращенных на аквафермах, сезонность не важна: они содержатся в холодной воде, а размножаются только в тёплой. www.delikateska.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?