Несколько причин, по которым уличные шаурмичные становятся популярными в Москве:

• Доступность и низкая цена. 1 В 1990-х и начале нулевых годов шаурма была самым доступным стритфудом после хот-догов, который продавался возле станций метро и в местах массового скопления людей. 1
• Удобство. 1 Шаурму легко есть на ходу, а за 120–150 рублей трудно найти другое блюдо, которым можно наесться. 1
• Полноценный обед или ужин. 3 В шаурме есть все необходимые питательные элементы: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. 3
• Возможность варьировать под свой вкус. 3 Блюдо можно заказать с различными добавками и соусами, что делает его более интересным и разнообразным. 3