Уха из консервированной рыбы считается более экономным вариантом по сравнению с традиционной ухой, потому что консервированная рыба уже готова к употреблению, не нуждается в предварительной тепловой обработке. 25
Кроме того, для приготовления ухи из консервов обычно используют овощи, такие как лук, морковь и картофель, которые также являются доступными ингредиентами. 24