Характерная кремовая текстура конфет «Рафаэлло» появляется благодаря сочетанию определённых ингредиентов: 4

• Растительное масло. 4 Придаёт конфете нежную текстуру и делает её более мягкой. 4
• Обезжиренное молоко. 4 Добавляет сладости и кремовости. 4

Также нежную текстуру создаёт кокосовая стружка, которая является неотъемлемой частью конфет «Рафаэлло». 4 Она придаёт конфете неповторимый аромат и создаёт приятный контраст с хрустящей вафельной оболочкой и орешком в центре. 14

Кроме того, на текстуру конфет влияет температура хранения: конфета из холодильника будет хрустеть ярче, а начинка станет чуть плотнее, а оставленная на столе — получится более нежной и сливочной. 1