Несколько причин, по которым у домашних яиц может быть густой желток:

• Плотное содержание. 1 Высокая плотность желтка — это вариант нормы, которая может быть связана с породой курицы, её рационом и условиями содержания. 1
• Влажность. 1 Повышенная влажность в помещении, где хранятся яйца, может влиять на консистенцию желтка, делая его более густым. 1
• Вентиляция. 1 Плохая вентиляция или недостаточное проветривание также способствуют изменению структуры желтка. 1
• Нарушение температурного режима. 3 Слишком высокая или низкая температура в курятнике может привести к уплотнению желтка. 3
• Неправильное кормление. 3 Избыток пшеницы в рационе, а также некачественный комбикорм, могут стать причиной твёрдого желтка. 3
• Порода кур. 3 Некоторые породы кур генетически предрасположены к несению яиц с более густым желтком. 3

Если, устранив эти факторы, желток остаётся густым, стоит обратить внимание на цвет и запах яйца — они могут свидетельствовать о его испорченности. 1