Тюря считалась постным блюдом в русской кухне из-за простоты приготовления и ограниченного количества ингредиентов, что делает её подходящим вариантом для поста. 24
В качестве жидкой основы для постной тюри использовали холодную чистую воду или белый кислый квас, а наполнителем был крошёный чёрный хлеб с луком и солью. 15